Публікації випуску №12, 2016

Часопис «Гуцули і Гуцульщина» №12, 2016

Прокоментуй!

Випуск №12, 2016

Книги, що побачили світ у видавництві «Писаному Камені»

Барвінкові Розтоки Марії Влад. Вибрані поезії/Влад– Косів: Писаний Камінь, 2015 – 392 стор. Відбираю поезії з написаного за сімдесят літ і сама повертаюся у найсвітліше, у найболючіше. Вплітаю все це у барвінковий вінок – нехай пливе, розтікається і дарує по … Читати далі

Прокоментуй!

Випуск №12, 2016

Гуцульські страви на різні смаки

БОРЩ ДЗЕРОВИЙ 1 невеликий свіжий столовий буряк, 2 л дзеру (сироватки), 200 г сметани, 1 ст. л. масла, 1 ч. л. солі, 1 ч. л. білого борошна. Буряк порізати на брусочки приблизно 1×1 см і відварити у воді. Дзер нагріти … Читати далі

Прокоментуй!

Випуск №12, 2016

Традиції гуцульської кухні

Уже давно виношувалася ідея видати книгу «Кухня Гуцульщини». Її охоче підтримав книговидавець, директор ПП «Писаний Камінь» Михайло Павлюк. Напередодні 2016 року з’явився її сигнальний примірник. Подаємо з неї роздуми П. Гавуки про «Традиції гуцульської кухні» і частину рецептів з розділу … Читати далі

Прокоментуй!

Випуск №12, 2016

Бунькова гора і Барткова криниця

Про Бунькову гору (350 м) у селі Молодятині Коломийського району поміж місцевого люду ходить багато різних переказів і легенд. Гора має два верхи — Більша Бунькова гора і Нижча Бунькова гора. У даному випадку слово Більша вживається з підтекстом Вища. … Читати далі

Прокоментуй!

Випуск №12, 2016